Su guía para una gira de vinos de Sudáfrica

El vino se introdujo por primera vez en Sudáfrica en 1659, cuando la primera botella fue producida en Ciudad del Cabo por el fundador de la ciudad, Jan van Riebeeck. Lo creas o no, este origen del siglo XVII significa que el vino sudafricano se clasifica como "Nuevo mundo". Encontrarás sabores frescos y notas frescas en cada botella de vino sudafricano que recojas, pero ¿por qué no ir un paso más allá? ¿Y saborearlo directamente desde la fuente? Siga leyendo para su guía de un tour de vino de Sudáfrica.


Viajar a: Sudáfrica


El vino sudafricano es un vino del "Nuevo Mundo" con un sabor distintivo | Ⓒ Turismo sudafricano / Flicker

Vino sudafricano

Mientras que los vinos del "viejo mundo" generalmente llevan el nombre de la región en la que se produjeron (como Burdeos y Borgoña en Francia), los vinos sudafricanos y de otros "nuevos mundos" se denominan más comúnmente por el tipo de uva de la que proceden. creado. Los vinos tintos sudafricanos, en particular, son conocidos por ser de gran cuerpo y alto contenido de alcohol, pero los océanos cercanos mantienen su sabor fresco.. 

Regiones vitivinícolas sudafricanas

Desde 1973, Sudáfrica ha regulado su producción de vino con un sistema de "Vino de origen". Esto significa que si un vino se etiqueta como producido en una región específica, el 100% de las uvas en esa botella provienen de esa región.

Valle del río Breede

Rodeado por tres lados por montañas, este valle es responsable de aproximadamente el 40% de la producción de vino de Sudáfrica. Aquí encontrará Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage y Shiraz.

Klein Karoo

Una región desértica, Klein Karoo es una de las regiones vitivinícolas más diversas de Sudáfrica. Las uvas crecen principalmente en laderas montañosas en un clima seco, y la región se especializa en vinos fortificados estilo puerto y cultivares únicos de estilo portugués seco..

Klein Karoo ofrece vistas impresionantes y algunas extraordinarias variedades de vino | Foto en Visual Hunt

Rio olifants

Una de las regiones vinícolas más al norte de Sudáfrica, el valle del río Olifants alberga una amplia variedad de vinos, entre ellos Sauvignon Blanc y Chenin Blanc, más cerca de la costa y ricos tintos como Cabernet Sauvignon, Pinotage y Shiraz más al interior del país. montañas. Muchos de los vinos sudafricanos más producidos y exportados son de esta región, lo que significa que puede encontrar algunos gustos familiares si ya está familiarizado con lo que produce el país..


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El Cabo Norte

Mientras que el Cabo Norte es la región más grande de Sudáfrica, también es la más poblada. ¡Esto significa que puede esperar un campo virgen, una naturaleza pacífica y más que suficiente vino! En el este de esta región, encontrará suelos más ácidos y, por lo tanto, vinos blancos crujientes y refrescantes. En el oeste, encontrarás rojos con cuerpo: hay algo para cada gusto en esta región.

Qué esperar en un tour del vino en Sudáfrica

Cuando imagina catas de vino, puede imaginarse a sommeliers educados sin cesar, mirándole por la nariz y diciendo palabras como "bouquet" y "nota". Sin embargo, la mayoría de las veces, las catas de vinos son relajadas y educativas: no es necesario estrés!

No se deje intimidar por su primera degustación: hay un montón de guías disponibles para que disfrute plenamente y no se sienta intimidado por la experiencia. Aquí están algunos de nuestros mejores consejos.!

  • Siga la regla de "claro a oscuro": comience con los vinos blancos y continúe con los tintos más tarde. Esto asegura que su paladar no se vea abrumado por sabores más atrevidos de inmediato.
  • Inhala profundamente el vino antes de tomar un sorbo
  • Levanta tu copa contra la luz para que puedas ver los colores en el vino. En los rojos, busca tonos de joya como el granate y el rubí. En los blancos, buscar amarillo y verde pálido..
  • Asegúrate de sujetar el vaso por el vástago para que las huellas dactilares no decoloren el vino.!
  • Bebe mucha agua para limpiar tu paladar y mantener la cabeza despejada
Siga la regla de "luz a oscuridad" durante sus catas de vino | Ⓒ Rod / Flickr

Tours de vino en Sudáfrica

Ciudad del Cabo y Winelands: desde $ 1,062 USD

Este tour de 5 días de Intrepid Travel trata a los exploradores en un recorrido en profundidad por Ciudad del Cabo y las regiones vinícolas de Cape Winelands, Stellenbosch, Franschhoek y Paarl. Comenzando con una visita a la bodega y una degustación de vinos en Hidden Valley Wines, visitará varias de las 100 propiedades de estas regiones, y tendrá la oportunidad de apreciar todo lo que tienen para ofrecer, desde el vino hasta la naturaleza hasta las impresionantes vistas de Sudáfrica. 

Ciclismo en el Cabo y Winelands: desde $ 2,785 USD

¡Este tour en bicicleta de Exodus Travels es ideal para aquellos que buscan trabajar con un poco de ese vino y queso! Durante 12 días, recorrerá Franschhoek, Breede Valley, Hermanus y muchas otras regiones vinícolas increíbles. ¡Pruebe vinos únicos, empápese de la cultura local e incluso tenga la oportunidad de visitar una colonia de pingüinos! Cada día es una nueva aventura con este tour, y ¿por qué querrías explorar Sudáfrica de otra manera??


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Vida silvestre y vino en el sur de África: desde $ 4,645 USD

Amantes de la naturaleza, esta es para usted: esta gira de 13 días dirigida por Exodus Travels comienza en Victoria Falls y termina en Ciudad del Cabo, lo que significa que tendrá la oportunidad de experimentar algo más de la belleza natural de África antes de establecerse en Sudáfrica. Este tour ofrece varios días de visitas a bodegas y degustaciones, incluida una visita a un establecimiento vinícola que data de 1692: Lanzerac Wine Estate. Nunca te faltarán los vinos.! 

Sudáfrica es un destino de ensueño: ¡para los amantes de la naturaleza, los aventureros y los amantes del vino! Si está buscando una gran aventura, Sudáfrica puede ser exactamente lo que necesita. Y si estás en el mercado para tomar algunas bebidas increíbles, los tours del vino son una manera perfecta de explorar en profundidad este increíble país, al mismo tiempo que aprendes algo sobre la historia y la producción del vino y tomas una o dos bebidas en el camino..

¿Alguna vez has estado en un tour de vino? ¿Cómo fue? Haznos saber!