Su comida italiana lista Bucket Nápoles y Costa de Amalfi Edición

Italia es mundialmente conocida como el paraíso de los amantes de la comida. El hogar de pastas suntuosas, pizza auténtica y el helado más delicioso conocido por el hombre, Italia gana en todos los departamentos de alimentos, y hay algunas especialidades verdaderas que se encuentran en Nápoles y en la costa de Amalfi. ¡Hemos reunido una lista de todos los platos más exquisitos y deliciosos para que los busques cuando estés en Campania para que comas como un italiano nativo en ningún momento! Por lo tanto, prueba esta comida de Nápoles y la costa de Amalfi mientras estés allí..

Pasteles italianos

Un espresso junto con una pastelería italiana es el orden perfecto del día para ponerte en marcha todos los días. Para entender realmente la delicada historia de amor que implica la elaboración de un pastel italiano, pruebe un croissant italiano, conocido como cornetti. Esto no es lo mismo que los croissants franceses tradicionales a los que puede estar acostumbrado, ya que tiene su propio estilo italiano distintivo. Disfrutado con un espresso, es la única manera de comenzar un día perfecto de viaje por la costa de Amalfi..

Ingredientes Cornetti:

  •    Mantequilla
  •    Harina
  •    Azúcar
  •    Huevos
  •    sal
  •    Esencia de vainilla
  •    Cáscara de una naranja
  •    Levadura
Pasteles En Nápoles

Pizza

Nápoles es famosa por su pizza, incluso Liz Gilbert (autora de Eat, Pray, Love) lo dijo. Asegúrate de no dejar Italia sin probarte un poco, y hazte un favor y saborea la tradicional pizza napolitana, cocinada con amor en un horno de leña mientras sigues una receta muy específica. Espere una corteza crujiente, un centro de salsa y aderezos que consistan en trozos de agua de búfala mozzarella de origen local, tomates de origen local cocinados frescos, hojas de albahaca prístinas y una pizca de aceite de oliva saludable.

Probablemente sea súper estereotipado, pero el mejor plato de Nápoles es la deliciosa pizza de masa fermentada. La masa no es como la base dura convencional o el estilo grueso de panamericano profundo, sino una textura súper suave y harinosa con un sabor sutil que complementa una cobertura ligera. Nápoles es simplemente el mejor lugar del mundo para este tipo de pizza y es fácil encontrar un estándar increíble a un precio realmente barato. Sorbillo era mi lugar favorito para comerlo. Las colas diarias afuera me dijeron que sería un buen lugar para probarlo. - Allan, Allan Edward Hinton

Ingredientes de la pizza napolitana:

  •    Levadura comprimida
  •    Harina
  •    Agua
  •    sal
  •    Mozzarella de búfala de agua
  •    Tomates frescos cultivados en la costa de Amalfi
  •    Hojas frescas de albahaca
  •    Aceite de oliva

Si vas a Nápoles, tienes que comer la pizza. Visité varias de las pizzerías más populares durante mi estancia y puedo recomendar encarecidamente 50 Kalò di Ciro Salvo, La Notizia, Gino Sorbillo's y da Michele. Cada restaurante tiene su propia vibra y estilo, por lo que definitivamente vale la pena explorarlos todos. (El vecindario La Notizia fue mi favorito personal, con los 50 Kalo más modernos no muy atrás). Si necesitas un descanso de todo ese queso y salsa, visita Antichi Sapori Partenopei para un generoso tazón de espaguetis alle vongole: delicioso, delicioso. almejas. - Krista, Passportdelicious


Viajar a: Italia


Ensalada caprese

Para algo un poco más ligero, una ensalada caprese colorida y deliciosa aprovechará al máximo los ingredientes y el sabor locales. Esta sencilla ensalada está hecha de tomates maduros cultivados localmente, trozos de queso mozzarella cremoso y hojas frescas de albahaca. El aderezo está hecho de un delicioso aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta, y prepara una ensalada fresca y estimulante para acompañar a todos los otros deliciosos platos que disfrutarás durante tu aventura italiana..

Ingredientes Caprese:

  •    Los tomates
  •    Queso Mozzarella
  •    Hojas frescas de albahaca
  •    Aceite de oliva y vinagre balsámico.
  •    Sal y pimienta
Caprese

Panzerotti

También conocido como panzerotto, el panzerotti es otro de los sabrosos platos favoritos italianos preparados con tomates frescos y jugosos de primera calidad, así como con la mozzarella local. Panzerotti es básicamente un pastel de negocios que se rellena con mozzarella, tomates, albahaca u otros ingredientes como espinacas, jamón o champiñones. No es diferente al calzone, excepto que está frito y no horneado..

Ingredientes panzerotti:

  •    masa para pizza
  •    Queso Mozzarella
  •    Los tomates
  •    Albahaca

Ver también: Paseando por las mejores ciudades gastronómicas de América


Sanguinaccio

No es una idea típica de lo que es el dolce (postre) italiano, ¡pero un sanguinaccio bien hecho sin duda te dejará con ganas de más! Hecho de sangre de cerdo endulzada con chocolate, este postre es sin duda uno de los tipos y se prepara tradicionalmente para la fiesta de Carnaval que precede a la Cuaresma. Se puede servir como líquido de inmersión como un postre o dejarse solidificar ligeramente en un pudín..

Ingredientes del Sanguinaccio:  

  •    Sangre de cerdo
  •    Chocolate
  •    Azúcar
  •    Leche
  •    piñones
  •    Canela
  •    Pasas o ralladura de naranja
Botellas de limoncello en sorrento

Licor de limón italiano

Si estás en la costa de Amalfi, en Nápoles o en cualquier lugar de la región sur de Italia, no puedes irte sin probar un poco de limoncello. Este licor casero se ha hecho en casas y restaurantes en todo el sur de Italia durante más de un siglo, aunque la fecha de origen es incierta. Utilizando limones frescos cultivados en la región, el licor se elabora con el mayor cuidado y se sirve frío en vasos de cerámica fríos después de la cena como producto digestivo..

Ingredientes:

  •    Limones frescos
  •    Limón rallado
  •    Espíritu rectificado
  •    Jarabe dulce y sencillo.

El mejor plato que he probado en la costa de Amalfi son las sardinas fritas con un poco de limón. Cuando visite la costa de Amalfi, tiene que comer mariscos frescos porque está justo al lado del océano. Personalmente disfruté comiendo en los restaurantes locales a lo largo de los acantilados de Positano con vistas al mar Tirreno. - Jane, A Taste of Koko

Crédito de la foto: A Taste of Koko.

Buon appetito!