Qué esperar de un tour de vinos

Al viajar por todo el mundo, siempre existe la oportunidad de aprender nuevas habilidades, desarrollar el gusto por la nueva cocina, disfrutar de las experiencias locales y conocer gente nueva. Esto, por supuesto, se puede experimentar en un tour de vinos..


Viajar a: Francia


Ya sea que se detenga para tomar un trago rápido mientras conduce a través de regiones vinícolas o se une a un tour de degustación de vinos de varios días en Europa o en otras partes del mundo, una visita a la bodega siempre es una buena idea, e incluso mejor cuando tiene un conductor designado!

Antes de ir, hemos recopilado algunos consejos útiles para ayudarlo a comprender qué esperar cuando visite una bodega y cómo elegir la experiencia perfecta para usted..

Levantar una copa

Cómo elegir tu visita a la bodega.

Con tantas opciones en todo el mundo, puede ser difícil saber por dónde empezar. Naturalmente, puede que te atraigan las bodegas o los vinos con los que estás familiarizado, pero viajar también te da la oportunidad de probar nuevas variedades..

Comercial Vs pequeña empresa?

Europa ciertamente no tiene escasez de enólogos, que van desde fábricas de tamaño industrial con generaciones de historia familiar hasta pequeñas empresas familiares que producen cantidades de vino comparativamente minúsculas por año, utilizadas principalmente para el consumo local. Estos son los tipos de vinos que nunca verás en la estantería de la casa y un excelente recuerdo para llevar contigo (si la botella llega tan lejos).

Viejo mundo vs nuevo mundo?

Investigue para comprender qué vinos son típicos de la región que está visitando para obtener la experiencia más auténtica. Muchas variedades de uva se han exportado a todo el mundo para el cultivo en nuevas tierras, pero siempre es interesante volver a la fuente y entender cómo las variedades famosas encuentran sus raíces..

También es importante tener en cuenta que los vinos a menudo se pueden clasificar como los vinos del viejo mundo o del mundo nuevo..


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Los vinos del viejo mundo a menudo se originan en Europa, como Burdeos, Chianti, Vermentino, y generalmente se elaboran de acuerdo con reglas y regulaciones estrictas, y se limitan al cultivo de uva solo en ciertas áreas. Estos se conocen como AOC o DOC en Francia, Italia y España respectivamente, que se pueden encontrar en la etiqueta.

Por otro lado, los vinos del nuevo mundo son a menudo el patio de juegos del enólogo, donde hacen las reglas, cultivan variedades fuera de su región de origen y, a menudo, mezclan cuves no tradicionales..

También ayuda a considerar qué tipo de experiencia de vino le interesa más al seleccionar una bodega. ¿Eres un tradicionalista o un modernista? ¿Está más interesado en profundizar sus conocimientos sobre el vino o en adoptar un enfoque más alegre y simplemente en apoyar a un fabricante de vino local que trabaje con su variedad de uva favorita? La decisión es tuya!

Tomar un amigo o aventurarse solo en un tour de vino

Llegar allí

Si está conduciendo, simplemente asegúrese de tener un conductor designado y visite el sitio web de la bodega para obtener instrucciones. Si su visita a la bodega está incluida en un tour, esta parte es fácil y nadie tiene que preocuparse por tener que contenerse si ha elegido la experiencia de bodega perfecta..

Si eres un viajero independiente, siempre es mejor llamar con anticipación. Las bodegas más grandes realizarán recorridos en grupo en diferentes momentos asignados a lo largo del día en varios idiomas, mientras que una bodega más pequeña solo estará abierta para una visita que se realice de antemano, por lo que no solo ahorra tiempo sino que también es cortés para planificar el futuro..

Qué esperar en un tour de vino

Si bien la experiencia del tour del vino varía de una bodega a otra, es seguro decir que siempre habrá ciertas cosas que puede esperar encontrar razonablemente..

La propiedad

Su recorrido generalmente seguirá el proceso de elaboración del vino, comenzando con la explicación de la cosecha, la selección de la uva, la fermentación, el envejecimiento y el embotellado antes de la degustación..

Una de las partes más románticas de visitar una bodega es contemplar las interminables filas de viñas con uvas que esperan ser llevadas a la madurez. Aquí es donde suele comenzar el recorrido, antes de dirigirse hacia el interior del área de procesamiento y, finalmente, al sótano donde puede rodearse de hermosos barriles de madera y un sinfín de filas de botellas..

Vistas del chianti

Cuando comencé a realizar recorridos por el vino, me interesaba conocer las diferentes formas en que se producía el vino y los procesos que afectaban los distintos sabores de los vinos. Este nivel de comprensión me ayudó a apreciar mejor lo que estaba bebiendo y a determinar qué vinos prefiero y por qué.

Aunque me fascinó el proceso de elaboración del vino cuando hice las primeras giras, ahora no estoy tan interesado en ese aspecto. Entonces me aseguro de buscar tours que estén organizados alrededor de cosas que me gustan; algunas degustaciones con comida, una combinación de visitas a la bodega con otros puntos destacados del destino, etc. No todos los recorridos de vinos son iguales, así que asegúrese de encontrar uno creado según sus intereses. - Carol, Girl Gone Travel

El vino y la historia de la bodega.

A lo largo de su visita, normalmente aprenderá acerca de las variedades de uva en la región y cómo se hace el vino. Si visita varias bodegas en la misma región, por lo general encontrará esta parte un poco repetitiva, pero a menudo hay pequeños matices que difieren de una visita a otra..

Los enólogos a menudo siguen una tradición familiar, incluso en las grandes bodegas como el famoso Marqués de Riscal en La Rioja, en el norte de España. No hace falta decir que la historia familiar también se destacará en su tour de vinos..

Viñedos

Disfruto cómo un tour del vino fusiona el turismo y la auténtica cultura española para crear una experiencia inmersiva. En España, las bodegas que visité eran de propiedad y gestión familiar..
Es realmente una forma de vida y un medio de ingresos para los españoles en La Rioja. Fue maravilloso ver a los lugareños y los turistas apoyarlos. A cualquier persona interesada en un tour de vinos, le diría que vaya durante el otoño. ¡Los viñedos son los más hermosos y vibrantes de septiembre a octubre! Además, si estás en un lugar con varias bodegas, reserva dos en un día. Cada tour del vino tiene un ambiente diferente. - Sojourner, Sojournies

Saboreo

Obviamente, esta es la parte divertida! Un tour de degustación de vinos estándar le hará probar de uno a seis vinos, y algunos pueden incluso tener pequeños bocados de carnes y quesos locales para acompañar su degustación. Los tamaños de degustación son a menudo alrededor de la mitad de una copa de vino regular.


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A menudo, su guía le dará algunos consejos sobre lo que está buscando en el vidrio visualmente, así como también le explicará el aroma y el ramo. Por supuesto, también tendrá la oportunidad de comprar directamente del enólogo, con algunas opciones de envío que ofrecen para cantidades más grandes..