Dónde ir en abril para comer y beber.

Abril se trata de entregarse a lo mejor de la vida. Desde la degustación de vinos hasta la elaboración de chocolates y la compra de especias exóticas, estas aventuras le garantizan el apetito al momento de llegar a su pasaporte..

Recorrer el país del vino nunca se ha visto tan exuberante © Matthew Williams-Ellis / Getty Images

Bicicleta en medio de vides en crecimiento en Hawke's Bay, Nueva Zelanda

Hawke's Bay es la despensa de Nueva Zelanda: manzanas, higos, melocotones, calabazas y, sobre todo, uvas. Abrazando la costa este de la Isla Norte, esta es la región vitivinícola más antigua del país, y en abril se arrancan las uvas: 4700 hectáreas de viñedos que cosechan 45,000 toneladas de fruta. Las viñas serradas comienzan a brillar rojizas y doradas también bajo el sol de otoño.

Aún razonablemente cálido y seco, este es un buen momento para explorar en bicicleta. Hawke's Bay cuenta con la red más grande de rutas de ciclismo suaves de Nueva Zelanda, muchas de las cuales conectan bodegas, cafés y puertas de bodegas. Pruebe el Wineries Ride, un circuito de 22 millas (36 km) plano, que navega por el corazón de la uva de Bridge Pa, Gimblett Gravels y Ngatarawa Triangle. Napier, con su arquitectura art deco y el mercado de comida urbana de los sábados, es una buena base..

  • Plan de viaje: Disfrute de las calles históricas y excelentes restaurantes de Napier y Hastings. Luego siga un par de senderos fáciles para el ciclo, tal vez uno a lo largo de la costa y otro entre viñedos..
  • Necesito saber: Hay vuelos diarios a Hawke's Bay desde Wellington, Auckland y Christchurch..
  • Otros meses: Diciembre-febrero - más cálido; Mar-mayo - cosecha de vino; Junio-septiembre - invierno, fresco. Oct-Nov - productos de primavera, calentamiento.

Descubra bazares, maravillas antiguas y secretos culinarios en paz en Estambul, Turquía

Podría debatir cuál es el mayor tesoro de la antigua Constantinopla: ¿la increíble basílica-mezquita-museo del siglo VI Aya Sofya? ¿Extenso, opulento palacio de Topkapi? ¿Las cúpulas, minaretes y azulejos adornados de azulejo de la Mezquita Azul? Pasee entre ellos para decidir por sí mismo, por todos los medios, y en abril, a medida que las cosas se calientan al final de la temporada baja, puede disfrutar de descuentos, multitudes más pequeñas y un clima más tolerante..

Pero ahorre tiempo para el mayor legado que los otomanos dejaron el mundo: la comida, por supuesto. ¿Por qué crees que el bazar de las especias es tan grande y bullicioso? Desde los sencillos kebabs hasta las festividades y la deliciosa obra maestra de berenjena (berenjena), Imam Bayıldı, Hay pocas cocinas que sean tan indulgentes como la turca. En las últimas dos décadas ha surgido en Estambul una excelente lista de excelentes recorridos a pie de comida y escuelas de cocina, que brindan la oportunidad de combinar las vacaciones de primavera en la ciudad con un reinicio culinario..

  • Plan de viaje: Siéntese en el distrito de Sultanahmet, en el lado oeste (europeo) del Bósforo, para acceder fácilmente al Gran Bazar, el Bazar de las Especias y la mayoría de los sitios históricos.
  • Necesito saber: Dos puntos de la etiqueta turca: no apunte el dedo ni la planta del pie hacia nadie..
  • Otros meses: Abril-mayo y septiembre-octubre - suave, más tranquilo; Junio-agosto - caliente, ocupado; Noviembre-febrero - frío, húmedo.

Uvas de merlot gordas maduras para la cosecha de otoño © Keven Osborne / Fox Fotos / Getty Images

Disfrute del sol otoñal de Australia y la fiesta de los sabores.

La esquina inferior de Australia Occidental es una belleza. Por cierto, al sur de Perth, la ciudad más soleada del país, se encuentra una región de viñedos, imponentes arboles de cosquilleo y karri, deslumbrantes playas blancas (donde a los canguros les gusta relajarse) y galerías de arte rupestre milenarias. Mejor, en relación con el tamaño gigantesco del estado, esta es una parte compacta; En realidad, puedes moverte a la cabeza explorándolo a un ritmo razonable. También es extremadamente intoxicante en el otoño austral, cuando las temperaturas son templadas y las vides de Margaret River (hogar de más de 220 bodegas) están cargadas de frutas y maduras para degustaciones. También hay una gran cantidad de productores locales que crean excelentes cervezas artesanales, quesos, aceites de oliva, miel, chocolate y más..

  • Plan de viaje: Pase unos días buceando hacia el sur desde Perth. Diríjase a Harvey para degustar quesos y a Bunbury para ver delfines en la Bahía de Koombana. Conduzca entre los viñedos de Margaret River; parada para degustaciones, restaurantes y una estancia en bodega. Camine entre los viñedos y los enormes karris en Pemberton y pruebe las trufas en Manjimup antes de regresar a Perth.
  • Necesito saber: El Festival de Comedia de Perth se realiza generalmente desde mediados de abril hasta mediados de mayo..
  • Otros meses: Septiembre-noviembre - flores; Diciembre-febrero - caliente, ocupado; Marzo-mayo - otoño, cosecha; Jun-Ago - seco, más fresco.

Una gran cantidad de golosinas aguardan en la capital mundial del chocolate © JTB photography / Getty Images

Bruselas es el lugar para la buena comida y el clima, sin las multitudes.

A pesar de estar "fuera de temporada", abril es en realidad el mes más seco de la capital belga, y sus días suaves (que alcanzan un máximo de 15 ° C; 59 ° F) son perfectos para hacer turismo cómodo al aire libre. Pasee por la Grand Place (el centro del siglo XVII), el mercado de antigüedades al aire libre de Grand Sablon y los distritos de moda como la Rue Antoine Dansaert.

Luego muestra la famosa escena de comer y beber. Bruselas ha sido posiblemente la capital mundial del chocolate desde 1912, cuando Jean Neuhaus inventó la praliné aquí. Ahora, hay chocolaterías por todas partes, y oportunidades para comprar, hacer y probar las cosas. Si la Pascua cae en abril, ¿dónde estar mejor? Bruselas hace una buena línea en los cafés-bares atmosféricos también, así que cuando las noches de primavera son frescas, recuéstese en un establecimiento art nouveau manchado de humo con una excelente cerveza belga o dos.