Alimentos típicos con los que se encontrará cuando visite Irlanda

Irlanda es un lugar mágico para visitar. No importa si ha estado allí antes o si irá por primera vez, hay tanto para ver, probar y visitar que realmente tiene muchas opciones para elegir..

Si bien es posible que no veas ningún duende, los irlandeses son famosos por sus grandes habilidades cuando se trata de cocinar y su amor por la comida en general..

Hay tantas comidas y platos excelentes para probar que se olvidará de contar calorías y se enfocará en todos los deliciosos sabores que está experimentando..

No importa en qué época del año sea, hay muchas cosas diferentes que puede probar. Fue difícil reducir la lista pero hicimos lo mejor que pudimos.

Estofado irlandés

Este es el plato perfecto para un día frío (lo que parece ser algo habitual en Irlanda). El estofado irlandés es uno de los platos más tradicionales que hay y te calentará desde los dedos de los pies hasta la parte superior de tu cabeza..

Todo se tira en una olla cuando se cocina y nunca se sabe lo que puede encontrar en el estofado. Los ingredientes más comunes que encontrarás en el estofado irlandés en estos días son el cordero, las papas, las zanahorias, las cebollas y algunas hierbas..

El cordero se cocina lentamente para que sea agradable y tierno y absorba todos los sabores deliciosos que brindan los diferentes componentes. En lugar de ser un guiso acuoso, es extremadamente abundante y es una comida que enviará sus papilas gustativas al éxtasis..

Pan de soda

En cualquier hogar que ingrese en Irlanda, es muy probable que encuentre algo de pan de soda. Cada familia parece tener su propia receta única y el resultado final suele ser una barra de pan increíblemente sabrosa..

Estas recetas se han transmitido de generación en generación en trozos de papel de color marrón con instrucciones escritas a mano. Algunas personas prefieren que se les agregue avena, salvado y semillas para darle un apoyo nutricional adicional, mientras que otras disfrutan del enfoque más dulce al agregar algunas pasas y miel..

Sin embargo, la composición fundamental de las recetas es siempre la misma con la soda de pan (que es bicarbonato de soda), la harina y el suero de leche (el agente de crianza), todo mezclado. Puede comerlo de muchas formas, como esparcir mantequilla o mermelada o incluso mojarlo en su sopa o té caliente..

Mariscos

Si realiza la visita a Irlanda fuera de los meses de invierno, puede estar expuesto a menos sol y más lluvia, pero tendrá el placer de disfrutar de algunos de los mejores mariscos del mundo que comienzan a entrar en temporada durante el mes de septiembre..

Los mariscos siempre han sido una parte integral de la cocina de Irlanda, ya sea por los berberechos que abundan en el legado de una Molly Malone o las almejas Connemara y los increíbles camarones y mejillones de la Bahía de Dublín..

Tocino Hervido Y Col

Si bien una comida a base de papas hervidas, repollo hervido y tocino hervido puede no parecer algo que usted quiere comer, cuando se combina de cierta manera, se convierte en un elemento básico de la dieta irlandesa..

Es la carne de cerdo salada que se usa y se agrega al repollo en la olla durante los últimos diez minutos aproximadamente del proceso de cocción, y se le agrega al repollo un gran sabor a tocino. La mayor parte del tiempo se usa una salsa blanquecina junto con el plato para darle una patada adicional..

Budín blanco y negro

El pudín negro ha sido durante mucho tiempo un elemento favorito en los desayunos irlandeses. Está compuesto de grasa de cerdo, carne y sangre que se han mezclado junto con algunos ingredientes adicionales para crear una salchicha que tiene un sabor extremo. El pudín blanco es el mismo sin la sangre y ambos son un elemento básico de cualquier desayuno irlandés.

Salmón ahumado y salmón irlandés

En la antigüedad, el salmón salvaje era un plato popular en Irlanda, pero al igual que en la mayoría de las partes del mundo, es cada vez más raro obtener verdadero salmón salvaje debido al inicio de la pesca en granjas..

Siempre que vea salmón salvaje en el menú, debe probarlo. Por lo general es escalfado y acompañado por una salsa blanca, papas y algunas verduras. Los mejores meses para tenerlo suelen ser entre abril y junio..

También debe probar el salmón ahumado, que es el salmón que se ha fumado sobre el fuego y tiene un sabor único encantador cuando se sirve. Suele venir frío y acompañado de un poco de pan integral..

Conclusión

Como puedes ver, hay tantas comidas maravillosamente únicas que puedes probar cuando vengas a las costas de Irlanda.

Estos son platos difíciles de encontrar en otras partes del mundo a menos que visite a una familia irlandesa en su hogar..